ภาษาอังกฤษ สำหรับ พนักงานโรงแรม

บทสนทนาภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานโรงแรม

แผนกต้อนรับส่วนหน้า (Front office)

ตัวอย่างบทสนทนาภาษาอังกฤษ ในกรณีที่ลูกค้าจองห้องพักไว้แล้ว

Receptionist : Good afternoon, sir.
แปลว่า สวัสดีตอนบ่ายครับ (คุณผู้ชาย)

Guest : Good afternoon. My name is Peter. I have a reservation.
แปลว่า สวัสดีครับ ผมชื่อปีเตอร์ ผมจองห้องไว้แล้ว

Receptionist : Yes, Mr. Peter we are expecting you. Welcome to Tony Riverside Hotel.
แปลว่า ครับ คุณปีเตอร์ เรากำลังรอคุณอยู่เลยทีเดียว ยินดีต้อนรับสู่โรงแรมโทนี่ริเวอร์ไซด์

Guest : Thank you.
แปลว่า ขอบคุณ

Receptionist : Would you mind filling out this form for us?
แปลว่า คุณจะกรุณากรอกแบบฟอร์มนี้ให้เราหน่อยได้ไหม

Guest : Not at all. Could you lend me a pen please?
แปลว่า ไม่รังเกียจเลย คุณให้ฉันยืมปากกาหน่อยได้ไหม

Receptionist : Certainly, sir. Here you are.
แปลว่า ได้ครับคุณผู้ชาย นี่ครับ

Guest : Thanks.
แปลว่า ขอบใจ

***

Guest : Here is the form.
แปลว่า นี่แบบฟอร์ม

Receptionist : Thank you, Mr. Peter. I will call the porter to take you to your room.
แปลว่า ขอบคุณครับคุณปีเตอร์ ผมจะเรียกพนักงานยกกระเป๋าพาคุณไปที่ห้องพักนะครับ

Guest : Good.
แปลว่า ดี

Receptionist : I hope you enjoy your stay here.
แปลว่า พักผ่อนให้สบายนะครับ

คำอธิบายเพิ่มเติมสำหรับการใช้ sir และ madam

ในการพูดภาษาอังกฤษ ไม่ได้ลงท้ายคำว่า ครับ/ค่ะ เหมือนกับในภาษาไทย ซึ่งจะยึดตามเพศของผู้พูดเป็นหลัก แต่ในภาษาอังกฤษนั้น การลงท้ายคำเพื่อความสุภาพ จะยึดตามเพศของผู้ฟังเป็นหลัก ตัวอย่างเช่น หากผู้ที่เราคุยด้วยเป็นผู้ชาย เราก็จะลงท้ายด้วยคำว่า sir (คุณผู้ชาย) แต่ถ้าหากผู้ฟังที่เราคุยด้วยเป็นผู้หญิง เราจะลงท้ายด้วยคำว่า madam (คุณผู้หญิง)

คําศัพท์ภาษาอังกฤษที่มักสับสน ระหว่างให้ยืม (lend) และขอยืม (borrow)
– คำว่าขอยืม ในภาษาอังกฤษใช้คำว่า borrow
– คำว่าให้ยืม ในภาษาอังกฤษใช้คำว่า lend

สำนวนภาษาอังกฤษที่น่าสนใจเกี่ยวกับการให้ยืมเงิน

The best way to keep friends is never to lend to them.
แปลว่า วิธีที่ดีที่สุดที่จะศึกษาเคลื่อนไหวคืนให้พวกเขายืม(เงิน)

Lend only what you can afford to lose.
แปลว่า ให้ยืมเท่าที่คุณจะยอมสูญเสีย
(หมายถึงว่า ให้ยืมแล้วอย่าหวังว่าจะได้คืน ต้องยอมรับไว้ว่าอาจจะไม่ได้คืน)

ความรู้คำศัพท์ทางด้านโรงแรมเพิ่มเติม

ระบบวิธีคิดค่าเช่าห้องพักโดยผนวกกับอาหาร (Accommodation Plans)

คำที่ 1 American Plan (AP) : แบบที่คิดค่าเช่าห้องพักโดยรวมค่าอาหารทั้งหมด 3 มื้อ เรียกอีกอย่างว่า Full Board หรือ Full pension หรือ en pension (ออง ปองซียอง)

คำที่ 2 Modified American Plan (MAP) : แบบที่คิดค่าเช่าห้องพักโดยรวมค่าอาหารกับอาหารค่ำเข้าไปด้วย

คำที่ 3 Demi Pension (เดมิ ปองซิยอง) : แบบที่คิดค่าเช่าห้องพักโดยรวมค่าอาหารเช้า และ อาหารเที่ยงหรืออาหารค่ำเข้าไปด้วย นิยมเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า half board

คำที่ 4 European Plan (EP) : แบบที่คิดเฉพาะค่าเช่าห้องโดยที่ไม่รวมค่าอาหารด้วย

คำที่ 5 Continental Plan (CP) : แบบที่คิดค่าห้องพักโดยรวมค่าอาหารเช้าด้วย เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า Bed and Breakfast

การอ่านตัวเลขในแบบต่างๆ เป็นภาษาอังกฤษ (ตอนที่ 1)

ในบางครั้งเราอาจจะเจอตัวเลขที่มาในหลากหลายรูปแบบ เช่น เศษส่วน ทศนิยม หน่วยเงินตรา เลขยกกำลัง หรือแบบอัตราส่วน แต่ละแบบก็มีการอ่านเฉพาะตัวของมันซึ่งชวนปวดเฮด!!พอสมควร มาดูวิธีการอ่านในแต่ละแบบกันเลยค่ะ

1. การอ่านเศษส่วน

ในบางครั้งเศษส่วนก็จะมีคำเฉพาะเช่น

½       อ่านว่า          a half
¼       อ่านว่า                     a quarter หรือ a fourth

แต่หลักการอ่านโดยทั่วไปคือ ให้อ่าน “เศษ” แบบตัวเลขธรรมดาที่เป็นจำนวนนับ (ถ้าเป็น 1 ให้อ่านว่า a/an หรือ one ก็ได้) และให้อ่าน “ส่วน” เป็นแบบลำดับที่ เช่น

1/8     อ่านว่า           an eighth หรือ one-eighth
1/5     อ่านว่า                     a fifth หรือ one-fifth

แต่ถ้า “เศษ” มีจำนวนมากกว่า 1 ให้เติม s ที่ “ส่วน” ด้วย ถ้ามีจำนวนเต็มข้างหน้าก็ให้เชื่อมด้วย and เช่น

¾       อ่านว่า                     three-quarters หรือ three-fourths
5/16   อ่านว่า           five-sixteenths
2 3/7  อ่านว่า           two and three-sevenths

2. การอ่านจุดทศนิยม

การอ่านจุดทศนิยมต้องแบ่งเลขออกเป็นสองส่วน คือส่วนหน้าจุดและหลังจุด

เลขหน้าจุดทศนิยมให้อ่านแบบตัวเลขธรรมดา ส่วนเลขหลังจุดทศนิยมให้อ่านแบบเรียงตัวไม่ต้องอ่านแบบหลักสิบหรือร้อยหรือพัน   และตัวจุดทศนิยมเรามักจะอ่านว่า “point” เช่น

35.678          อ่านว่า           thirty-five point six seven eight
345.98          อ่านว่า           three hundred and forty-five point nine eight
123.09          อ่านว่า           one hundred and twenty-three point zero nine

3. การอ่านหน่วยเงิน บางครั้งหน่วยเงินจะมีจุดทศนิยม ให้อ่านแบบมีหลักทั้งตัวที่อยู่หน้าจุดและหลังจุด หน่วยสกุลเงินในแต่ละประเทศจะมีหน่วยเงินหลักและหน่วยเงินรอง เช่น

เงินดอลล่าร์ จะมี หน่วย dollar เป็นหน่วยหลัก และ cent เป็นหน่วยรอง
เงินปอนด์ จะมีหน่วย pound เป็นหน่วยหลัก และ pence    เป็นหน่วยรอง
เงินยูโร จะมีหน่วย euro เป็นหน่วยหลัก และ cent เป็นหน่วยรอง

มีวิธีการอ่านดังนี้ค่ะ

1,653.40 USD          one thousand six hundred and fifty-three dollars and forty cents
37,231.50 EUR       thirty-seven thousand two hundred and thirty-one Euros and fifty cents

4. การอ่านอัตราส่วน

เวลาอ่านตัวเลขที่เป็นอัตราส่วนที่พบบ่อยคือพวกผลคะแนนในกีฬาต่างๆ ให้อ่าน เครื่องหมาย : ว่า to เช่น

3:4     อ่านว่า           three to four
2:0     อ่านว่า           two to zero

5. การอ่านเลขยกกำลัง

การอ่านเลขยกกำลังในภาษาอังกฤษ จะมีคำเฉพาะอยู่สองตัวคือ ถ้ายกกำลัง 2 ให้ใช้คำว่า squared ถ้ายกกำลัง 3 ให้ใช้คำว่า cubed เช่น

23       อ่านว่า two cubed
42       อ่านว่า four squared

แต่ถ้าเป็นเลขยกกำลังตัวอื่นให้อ่านเลขยกกำลังเป็นแบบลำดับที่แบบนี้ค่ะ

105     อ่านว่า           ten to the fifth power
312      อ่านว่า           three to the twentieth power
4n       อ่านว่า           four to the n-th power