Table of Contents
\”จอและ\” เป็นภาษามลายู ถ้าคำกริยาแปลตรงๆว่าจิ้ม แต่ถ้าเป็นอาหาร มันก็คือ น้ำปลาหวาน | กระแสใต้ |
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
\”จอและ\” เป็นภาษามลายู ถ้าคำกริยาแปลตรงๆว่าจิ้ม แต่ถ้าเป็นอาหาร มันก็คือ น้ำปลาหวาน ที่เราๆมักนิยมทานกันพร้อมผลไม้ของเปรี้ยวเช่นมะม่วง มะขาม มะดันมะกอกหรือ ฝรั่ง และบางแห่งทางภาคใต้ นำชมพู่ มะละกอ มาทานด้วย
ถ้าพูดถึง น้ำปลาหวาน หรือ กะปิหวาน มีการปรุงรสที่ใช้วัตถุดิบที่แตกต่างกันไปตามภูมิภาค สูตรดั่งเดิมของทางภาคใต้ มีจุดเด่นที่ กะปิ หรือเคย หากเดินทางไปทางภาคใต้ จะพบเห็น พ่อค้า แม่ค้า ขาย \”จอและ\” อยู่ทั่วไป ตาม2ข้างทาง เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ทานเบาๆหลังอาหาร ช่วยเป็นยาระบายได้อย่างดีอีกด้วย บำรุงกระเพาะ แต่อย่าเผลอทานเยอะจนเกินไป จะกลายเป็นอย่างอื่นได้ อาชีพคนขายน้ำปลาหวานหรือจอและ ถือได้ว่า สร้างรายได้ให้อย่างงาม กับคนในพื้นที่มายาวนานแล้ว และที่นำพามารู้จักวันนี้ เป็นน้ำปลาหวาน สูตรดั้งเดิมที่ว่านี้เป็นคนในพื้นที่ชายแดนใต้ เรามากันที่ อำเภอสุไหงโกลก จังหวัดนราธิวาส เพื่อเสาะหา ผู้ผลิต\”น้ำปลาหวาน\” สูตรลับเฉพาะ ด้วยรสชาติแสนอร่อย ไม่เหมือนใคร เป็นที่ถูกอกถูกใจของลูกค้ามานาน และปัจจุบันนี้สามารถแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์น่าซื้อ ที่ดูเชิดหน้าชูตาสามารถสร้างรายได้ให้กับชุมชนและคนในพื้นที่ได้อย่างดีงาม
นางไพลิน กมล อายุ 51 ปี อยู่ที่ Food Center ศูนย์อาหารเทศบาลเมืองสุไหโกลก จากอำเภอสุไหงโกลก จังหวัดนราธิวาส ผู้ริเริ่มทำน้ำปลาหวานสูตรนี้ กล่าวว่า แรกเริ่มเดิมที คือ มาจากตัวเราเองหาน้ำปลาหวานที่ถูกปากนั้น หาทานยาก กลับมาทำที่บ้าน และจำจากคุณย่าคุณยาย ที่เคยทำให้ทานในวัยเด็ก จึงมีแรงบันดาลใจคิดสูตรน้ำปลา ลองผิดลองถูกมาเรื่อย ทำให้เพื่อนๆและญาติพี่น้อง ได้ทานการันตีความอร่อย นานๆเข้า ถึงกับเชียร์ให้ทำขาย เมื่อเริ่มขายได้ และรวมกลุ่มกับคนในชุมชนแถวบ้าน มีการบอกต่อปากต่อปาก จนเริ่มเป็นที่รู้จัก จึงเริ่มขายเป็นจริงเป็นจัง หลังจากนั้นจึงคิดว่า ผลิตภัณฑ์นี้สามารถต่อยอด สร้างรายได้ให้กับผู้คนในชุมชนที่สนใจได้ จึงทดลองวางขายตามที่ต่างๆ จนเป็นที่นิยม และทำมากขึ้น ต่อมาจึงผลักดันจนสามารถ จำหน่ายได้เป็นสินค้า 5 ดาวของนราธิวาส และส่งไปตามจุดต่างๆในจังหวัดและต่างจังหวัดอีกด้วย โดยรสชาติแบบคนใต้ ชายแดนใต้ และวัตถุดิบที่หาได้ในพื้นที่อีกด้วย
น้ำปลาหวานสูตรดั่งเดิมนี้ มีวัตถุดิบประกอบด้วย น้ำตาลทราย น้ำตาลปิ๊ป กุ้งแห้ง หอมแดง พริก กะปิ แบะแซ และเนื้อปลาอันนี้คือเคล็ดลับที่เพิ่มเติม รับรองว่าไม่มีและไม่เหมือนที่ใด ส่วนเนื้อปลาเอามาคั่วจนแห้งคนในพื้นที่เรียกว่า สมั่นปลา สำหรับ น้ำปลาหวานนี้สามารถเก็บได้เป็นปีๆ เหมาะสำหรับ ผู้ที่ชอบทาน สามารถจะแช่ตู้เย็นได้
เคล็ดลับความอร่อย เฉพาะทางของน้ำปลาหวานนี้ คุณไพลินฯยังเน้นอีกว่า เราคัดสรรค์ความอร่อยควบคุมให้มาตรฐาน อยู่ที่วัตถุดิบอย่างดี โดยวัตถุดิบต้องสะอาด รวมทั้งเคี่ยวนาน จนทุกอย่างต้องสุก พอดี มีความเหนียว มีกลิ่นหอม สีสวยน่าทาน ถ้าไม่สุกจะทำให้เสียง่าย หากใครได้ลองชิมน้ำปลาหวานของเจ้านี้รับรอง อร่อยมันส์จนหยุดไม่ได้ แน่นอน สนใจสั่งซื้อหรือเป็นของฝากได้
สามารถติดต่อได้ที่ ทางเฟสบุ๊คฮานา ซามา น้ำพริกแห้ง HANA SAMA นอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทสมัน หรือซามา หลายรสชาติให้น่าลองทานอีกด้วย ติดต่อตรงได้เลยโทรศัพท์หมายเลข 089 8703550
ข่าว/ซาการียา ดอเลาะ จ.นราธิวาส
20 คำกริยาverb ภาษาอังกฤษ ที่ใช้บ่อย ตอนที่1
20 คำกริยาverb ภาษาอังกฤษ ที่ใช้บ่อย ตอนที่1
กริยาอังกฤษ ภาษาอังกฤษ Eng123
กริยา
คำกริยา
คำกริยาภาษาอังกฤษ
คำกริยาใช้บ่อย
ภาษาอังกฤษใช้บ่อย
กริยาภาษาอังกฤษใช้บ่อย
ภาษาไทย-เรื่อง คำกริยา สั้นๆง่ายๆใครๆก็เข้าใจได้
ภาษาไทย คำกริยา สรุปภาษาไทย
คำกริยา (อ่านว่า กริ+ยา)
หมายถึง คำที่แสดง อาการ หรือ การกระทำ ของประธานในประโยค
คำกริยามี๔ชนิด
๑.สกรรมกริยา หรือ กริยามีกรรม
๒.อกรรมกริยา หรือ กริยาไม่มีกรรม
๓.วิกตรรถกริยา หรือ กริยาเปรียบเทียบ
๔.กริยานุเคราะห์ หรือ กริยาช่วย
======================================================================
ดูความหมายของ คำนามแบบง่ายๆคลิ๊กเลย
👉https://youtu.be/aPrDuQFBIgA👈
======================================================================
ดูความหมายของ คำสรรพนามแบบง่ายๆคลิ๊กเลย 👉https://youtu.be/pkXU3Dx9igM👈
===================================
===================================
ช่องทางติดต่อ☎️☎️
Facebook:Panuwat Puangnoi
Line:Pnw669
เบอร์โทรศัพทร์:0983757312
===================================
===================================
ช่องทางสนับสนุน🙏🙏🙏💵💵
พร้อมเพย์:0908858615
บัญชีธนาคาร:2962333127 ไทยพาญิชย์
===================================
===================================
กดไลค์ กดติดตาม กดแชร์ได้ที่ลิงค์นี้เลย👇👇
https://www.youtube.com/channel/UCOm02UMgXbpdFSyNVbWp3uQ
100 คำกริยาภาษาอังกฤษverb ที่ใช้บ่อย
100 คำกริยาภาษาอังกฤษverb ที่ใช้บ่อย
กริยาอังกฤษ ภาษาอังกฤษ verb
ภาษาอังกฤษใช้บ่อย,
กริยาอังกฤษ,
คำกริยาภาษาอังกฤษใช้บ่อย,
คำกริยาอังกฤษ,
คำกริยาภาษาอังกฤษ,
กริยาอังกฤษใช้บ่อย,
คติธรรม หลวงพ่ออินทร์ถวาย วัดป่านาคำน้อย จ อุดรธานี
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆLEARN FOREIGN LANGUAGE